小雪是冬季的节气

更是一个吃羊肉的好时节

爱吃羊的人总爱把羊肉分为三六九等

比如内蒙古人“出了内蒙古，绝不吃羊”

宁夏人却死活瞧不上内蒙的羊肉

......

不过，吃羊肉可从来不是西北人的特权

羊肉加一物，暖身又滋补

在寒冷的天气里可是人见人爱滴1.羊肉+杜仲

做法：选用羊肉250克，杜仲20克，生姜适量。羊肉切块后用黄酒腌制去膻味，与杜仲、生姜一同放入砂锅中煮熟，用盐调味后即可食用。

杜仲味甘性温，可以补肾降压、强壮筋骨，羊肉可以补虚，二者一起吃有温经、散寒、补阳之效，也可缓解腰膝酸软。2.羊肉+党参

做法：羊肉半斤，切成薄皮备用。30克党参与生姜、水煮沸后慢火10分钟，再放入羊肉片大火煮沸，调味即可食用。

党参性味平和，不仅可以养胃生津、祛痰止咳，还可以改善乏力、气短与失眠等症状。和与羊肉同吃，可以强壮身体，缓解神经衰弱。3.羊肉+当归

做法：羊肉半斤，当归10克，生姜15克，黄酒等调味料。羊肉切块后与当归、生姜片、黄酒等共同焖煮1-2小时，调味食用。

当归性温，可以补血活血，与羊肉一起吃有养肝补血、驱寒补肾的作用，尤其适合冬季。4.羊肉+山药

做法：羊肉与山药各200克，葱、姜、蒜、黄酒等调味料适量。羊肉焯水后与山药段一同加水炖煮，武火烧开，文火炖烂，调味即可。

山药有三脏同补的作用，即补肾、补肺、养脾胃，和羊肉一起吃可以补血养颜、养脾胃。5.羊肉+萝卜

做法：羊腩肉750克、白萝卜一颗、枸杞、姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量。热锅冷油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，炖烂即可。

萝卜性凉去火，还能解腻助消化，羊肉可以驱寒，二者一起吃可以驱寒健体，提高人体免疫力。